PRODUCTEURS - AQUACULTEURS - PISCICULTEURS

Passion, dynamisme et ténacité !

Bien que l’aquaculture au Québec démontre une grande diversité entre les entreprises, elles ont toutefois un point en commun : elles sont dirigées par des gens de cœur, passionnés par leur métier qui ont le souci de faire croître cette industrie « bleue » dans le respect et la philosophie du développement durable.

C’est riche d’une expertise grandissante qu’ils développent l’industrie aquacole de demain. Le souci de toujours faire mieux les pousse à innover constamment pour offrir un produit québécois de très grande qualité. Les pisciculteurs au nombre d’environ 90 se trouvent dans toutes les régions du Québec.

La plupart des entreprises se situent en milieu rural, ce qui permet d’occuper de façon dynamique le territoire en créant environ 166 emplois en région. Ces entreprises à l’échelle familiale favorisent un travail d’équipe et de coopération où la polyvalence et l’ingéniosité fleurissent.

Les pisciculteurs cumulent plusieurs années d’expérience et la relève est bien présente et désireuse, elle aussi, d’améliorer les façons de faire pour offrir aux québécois un produit respectueux de l’environnement.

Bon nombre de pisciculteurs font partie de cette association professionnelle :

L’Association des Aquaculteurs du Québec (AAQ).
www.pisciculturequebec.com